Sauleda. Càtering i Pastisseria des de 1968

Sauleda Pastissers col·labora en la cinquena edició de Barcelona Paper Galleryque té com a fil conductor el 10è aniversari de l’artista Josep Guinovart, per commemorar la figura del pintor, formant part així del programari de l’Any Guinovart.

Així com, Josep Guinovart, sempre va voler posar la seva pintura al servei d’una causa, el  mestre pastisser Salvador Sauleda, vol retre-li homenatge assumint una dimensió solidària: amb l’objectiu d’apropar l’art i la gastronomia a persones en situació de risc i desafavoriment social. Per aquest motiu, es realitzarà una activitat gastronòmica amb nens durant la celebració de la festa inaugural, s’obsequiarà al guanyador del Barcelona Paper Gallery d’enguany amb un menú degustació al Museu del Disseny de Barcelonai també es crearà la “coca de recapte” inspirada en l’artista i es distribuirà en diferents punts de venda. La venda d’aquestes coques de recapte es destinarà per a recaptar fons per a projectes de la Creu Roja a Catalunya, organització excepcionalment sensible al món de l’art i que l’artista va col·laborar fent-hi donacions.